焖面

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山西面食很出名，其中焖面是我最喜欢吃的，虽然不是山西人，但是一见到焖面，每次都要吃到很饱很饱哦

焖面的用料

豆角 西红柿

焖面的做法

焖面的做法图解1

步骤1

将豆角掰成一小段一小段的
焖面的做法图解2

步骤2

锅内倒入油，比平时炒菜要多一些，不让焖出来的面会粘在一起
焖面的做法图解3

步骤3

放入一粒大料，油红后将豆角，大蒜放进去，炒到六分熟
焖面的做法图解4

步骤4

然后放入西红柿，翻炒一会后，加入水，水要适量
焖面的做法图解5

步骤5

水稍微热一下，然后将面放进去，铺在菜上，盖上盖子焖一下

步骤6

期间要观察一下水是否热干，要不然会糊锅，最后好的时候，用两幅筷子将面和菜搅拌均匀 ，可以放点蒜末和醋，拌点老干妈更好吃

焖面的烹饪技巧

也可以放其他蔬菜，例如土豆，香菇，肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 火星苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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