炼奶泡芙

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落樱昕
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炼奶泡芙的用料

细砂糖 10g 盐 1g
食用油 45g 水 90g
鸡蛋 2个 低筋面粉 60g
炼奶 适量

炼奶泡芙的做法

炼奶泡芙的做法图解1

步骤1

细砂糖、盐、油、水全部装入可加热的碗中，放煤气灶上小火加热，加热时不停搅拌
炼奶泡芙的做法图解2

步骤2

煮沸后，加入全部面粉，搅拌成团，关火；
炼奶泡芙的做法图解3

步骤3

等面团温度降至不烫手时，加入鸡蛋1个，用打蛋器拌均匀，再加入第2个鸡蛋，继续搅拌均匀
炼奶泡芙的做法图解4

步骤4

面糊装入裱花袋中，均匀挤在烤盘上，放入预热好的烤箱中，200度上下火，中层烤30分钟；
炼奶泡芙的做法图解5

步骤5

挤出
炼奶泡芙的做法图解6

步骤6

泡芙烤好后，从烤箱中拿出来放凉，用蛋糕刀从中间切开，挤入炼奶可以食用

炼奶泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 落樱昕 编写，未经授权不得转载

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