萌萌蘑菇饼干

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萌萌蘑菇饼干的用料

低粉 125g 玉米淀粉 125g
糖粉 60g 黄油 100g
鸡蛋 1个 泡打粉 2g
可可粉 少量装饰用

萌萌蘑菇饼干的做法

步骤1

黄油软化放入糖粉搅拌均匀，倒入鸡蛋液搅拌均匀，倒入过筛后面粉搅拌，倒入过筛后淀粉搅拌，倒入泡打粉搅拌均匀，手抓成团。

步骤2

烤箱预热170℃。面团称重每个15克搓圆放入烤盘，用酒瓶口蘸可可粉从面团中间轻轻压一下。
萌萌蘑菇饼干的做法图解3

步骤3

放入烤箱25分钟就可以了。

萌萌蘑菇饼干的烹饪技巧

做饼干一般都不许揉面，要抓面，不容易产生筋，这样做出来的饼干酥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 学而食习之 编写，未经授权不得转载

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