手撕杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，也是一种非常美味的食材，手撕出来的杏鲍菇炒熟，要比刀切过的更有嚼劲更入味，完全可以媲美肉丝啦！

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 青辣椒 2个
大蒜 3瓣 指天椒 3个
蚝油 1勺 料酒 1勺
盐 2勺 酱油 2勺
鸡精 1勺

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇三个、青辣椒两个、蒜瓣三个、指天椒三个
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇用手撕成条状，青辣椒切丝，蒜切片，指天椒切成小段
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

美的电磁炉热锅加入食用油，两分钟后加入蒜、指天椒翻炒
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

电磁炉显示三分钟后加入杏鲍菇翻炒
手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

电磁炉显示五分钟后加入青辣椒翻炒
手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

杏鲍菇、辣椒断生后加入一勺蚝油、一勺料酒、两勺盐、两勺酱油、半勺鸡精翻炒
手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

出锅

手撕杏鲍菇的烹饪技巧

指天椒很辣，不能吃辣的朋友可以选择不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 美的食色 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 家常菜 快手菜 拌 咸

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