牛筋丸白萝卜汤

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牛肉丸作为潮汕特色美食已有近百年历史 直至评为“中华名小吃”而名扬海内外 潮汕人出门在外介绍自己是潮汕人的时候 一般都会听到如此对话 “你们那的牛肉丸真好吃!”。 我是潮汕人,我爱我们家乡的美食!

牛筋丸白萝卜汤的用料

牛筋丸300克,白萝卜一个,芹菜一根,盐少许,已炸蒜头少许

牛筋丸白萝卜汤的做法

牛筋丸白萝卜汤的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
牛筋丸白萝卜汤的做法图解2

步骤2

白萝卜滚刀切块,芹菜切丁!
牛筋丸白萝卜汤的做法图解3

步骤3

水烧开下白萝卜煮至萝卜变透,大估15分钟,再下牛筋丸煮十分钟!
牛筋丸白萝卜汤的做法图解4

步骤4

最后下一点盐调味,撒上芹菜丁,即可上桌享用了!

牛筋丸白萝卜汤的烹饪技巧

牛筋丸特别适合拿来煮汤,最好不切花,吃的就是那种一咬下去爆汁的酸爽感觉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-12

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