牛筋丸萝卜汤

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冬天吃萝卜，赛人参～买了潮汕的牛筋丸，特别好吃，有弹性，一咬开，都是汁～赞

牛筋丸萝卜汤的用料

白萝卜 1个 牛筋丸 250g
瘦肉 30g 香菜，姜 随意
盐，油，柚子粉，胡椒粉 适量

牛筋丸萝卜汤的做法

牛筋丸萝卜汤的做法图解1

步骤1

锅里烧热放油，爆炒一下姜，然后放入萝卜条，炒至白萝卜变色
牛筋丸萝卜汤的做法图解2

步骤2

然后加入清水，多人喝就加多点水
牛筋丸萝卜汤的做法图解3

步骤3

我是加到全覆盖萝卜，盖锅盖煮10分钟
牛筋丸萝卜汤的做法图解4

步骤4

就一直大火滚开
牛筋丸萝卜汤的做法图解5

步骤5

然后下入牛筋丸
牛筋丸萝卜汤的做法图解6

步骤6

瘦肉我提前腌制15分钟左右，放进去，合着锅盖大火煮5分钟左右，直至瘦肉熟了
牛筋丸萝卜汤的做法图解7

步骤7

这时，放入适量的盐，胡椒粉，自磨的柚子皮粉 ，清晰又怡神^_^因为一家人都喜欢吃香菜，所以放多了^o^
牛筋丸萝卜汤的做法图解8

步骤8

天气冷，找个锅装起来，慢慢吃，没那么快凉～一道普通的家常菜，吃得不亦乐乎

牛筋丸萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载

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