香脆葱油饼

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香脆葱油饼的用料

面粉 500g 小葱 3个
适量 干酵母 5g
10g

香脆葱油饼的做法

香脆葱油饼的做法图解1

步骤1

准备酵母5克
香脆葱油饼的做法图解2

步骤2

普通面粉500克(也就是一斤)
香脆葱油饼的做法图解3

步骤3

酵母用温水化开,倒入面粉中和成稍软一些的面团发酵。夏天2小时就可以发酵2倍大。
香脆葱油饼的做法图解4

步骤4

擀成大面皮,放食用油,盐,切碎的葱花抹匀。(葱花一定要切的碎一点) 卷起来。再压平擀开。尽量擀薄一些,这样做的饼酥脆好吃。
香脆葱油饼的做法图解5

步骤5

电饼铛预热5分钟,放入擀好的面饼。加热10分钟打开电饼铛,翻面继续烙5分钟,出锅。是不是看着很香呢?
香脆葱油饼的做法图解6

步骤6

烙好切开,摆盘。

香脆葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-12

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