大盘鸡

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雲雨飛揚
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大盘鸡的用料

鸡肉 1000g 青椒 红椒 各两个（切块）
土豆 一个切块 （不要太小） 胡萝卜 一个 切块
小红辣椒 切碎 少量 鲜姜 切邪片 少量
大葱（葱白） 切换 少量 大蒜 切碎少量
西红柿 一到两个 切碎（看大小） 淀粉 调汁 勾欠收汁试用
香菇 5个（切块）

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净，过一遍热水捞出，净锅倒油油温8成热，放入大蒜，小辣椒，鲜姜，（全部切碎）炝锅，放入抄过水的鸡肉翻炒，加入盐，冰糖，生抽，老抽，大葱，西红柿（切碎），加入开水没过鸡肉，小火煮15分钟，加入香菇，胡萝卜，再煮10分钟，后加入土豆煮8分钟，出锅加入青椒红椒，淀粉调汁勾欠收汁！！
大盘鸡的做法图解2

步骤2

然后大功告成！！！

大盘鸡的烹饪技巧

看各人口味，酌情下料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 雲雨飛揚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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