自制红油火锅

精品
2.7万 浏览 112 收藏

火锅的用料

香辛料 适量

火锅的做法

自制红油火锅的做法图解1

步骤1

煮干辣椒 泡香辛料(草果 香果 香叶 八角 大料 丁香 小茴香 桂皮 山楂 山奈) 材料有 冰糖 酒糟 花椒 牛油 葱 姜蒜
自制红油火锅的做法图解2

步骤2

加热菜籽油 并将牛油融化 把香辛料炒香 加 郫县豆瓣 炒匀
自制红油火锅的做法图解3

步骤3

加姜蒜末 干辣椒 花椒 再加 冰糖 酒糟
自制红油火锅的做法图解4

步骤4

加水 熬煮 加葱(香菜) 也可以

火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-15

你当前的位置:豆果美食 > 自制红油火锅

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 自制红油火锅的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活