小白都会做的香菇牛肉粥

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陶Mico
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一到夏天就不想吃饭 就想喝粥 关键去一趟粥店 单点香菇牛肉粥就得15块 里面的牛肉还少的可怜 还是自己在家做吧 料多实在 关键还放心

香菇牛肉粥的用料

牛肉 100g 胡萝卜 一根
干香菇 5颗

香菇牛肉粥的做法

小白都会做的香菇牛肉粥的做法图解1

步骤1

辅料准备好 小葱 胡萝卜丝 泡好的干香菇（注意泡香菇的水要留着）
小白都会做的香菇牛肉粥的做法图解2

步骤2

新鲜牛肉切条备用 （我已经做过整块的腌制了）
小白都会做的香菇牛肉粥的做法图解3

步骤3

在做以上的准备过程时 我们可以先洗尽大米 拿泡发香菇的水来泡大米 这样粥的香气就更浓啦
小白都会做的香菇牛肉粥的做法图解4

步骤4

那香油或者橄榄油热炒胡萝卜丝和牛肉 （这样做是因为胡萝卜要经过油炒才能使胡萝卜素更好的被人体吸收 牛肉的话 我是怕鲜牛肉直接放粥里煮会有腥味 ）然后等牛肉稍稍泛白就可以和香菇一起倒入刚刚泡好的米中了
小白都会做的香菇牛肉粥的做法图解5

步骤5

出锅前调味 放少许的盐 鸡精 白胡椒粉 再撒些葱花就完成啦

香菇牛肉粥的烹饪技巧

喜欢西芹的宝贝们还可以加点西芹末进去 既能增加口感又能增加营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 陶Mico 编写，未经授权不得转载

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