皮蛋牛肉粥

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如意9898
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皮蛋牛肉粥的用料

大米 适量 牛肉馅 适量
皮蛋 1---2个 花椒面 少许
盐 适量

皮蛋牛肉粥的做法

步骤1

小锅加水烧开，加大米，继续煮，待粥开，调小火，继续煮。

步骤2

在粥快熟的时候，起油锅炒牛肉馅，加花椒面，加盐，继续炒，至肉馅熟了为止。

步骤3

肉馅倒入煮粥的锅中，皮蛋去皮，用手撕成小块，加入粥锅里，如果喜欢口味重一些，粥锅里可以再加一点盐，煮至粥熟了为止。
皮蛋牛肉粥的做法图解4

步骤4

香喷喷的皮蛋粥煮好了。啰嗦两句：1.牛肉馅、皮蛋和盐的多少，完全取决于个人口味，所以量的多少要自己掌握哦2.在煮粥的过程中，要经常用勺子在锅里搅拌，避免粘锅。

皮蛋牛肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 如意9898 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 炖 咸鲜

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