生煎饺子

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安静-1008
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生煎上海吃的比较多，老公在上海长大，非常怀念生煎的味道，于是我们跟着他妈妈学会了生煎饺子，于是在北方也可以经常吃饭南方的味道！

生煎饺子的用料

饺子

生煎饺子的做法

生煎饺子的做法图解1

步骤1

饺子是婆婆包好送来的，直接做生煎了，包饺子的过程省略啦！
生煎饺子的做法图解2

步骤2

冷锅放上底油！
生煎饺子的做法图解3

步骤3

把小家伙摆好在锅里，然后可以开火了！
生煎饺子的做法图解4

步骤4

中火煎饺子，过程中可以左右晃动平底锅，防止饺子粘锅，大概煎1-2分钟，翻开饺子至金黄色即可！
生煎饺子的做法图解5

步骤5

开水，一定要用开水(这样饺子不会软踏踏的)，顺着锅边倒进去，漠过饺子的2/3处，立即盖上锅盖，中小火煎2-3分钟，期间最好不要开锅盖，时刻观察饺子不要糊啦！待水干了，底部焦黄就可以出锅了！
生煎饺子的做法图解6

步骤6

撒上芝麻和小葱(家里这2样都没，找来几片芹菜
生煎饺子的做法图解7

步骤7

开吃啦！

生煎饺子的烹饪技巧

家里没有芝麻了，找了几片芹菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 安静-1008 编写，未经授权不得转载

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