家常小炒干锅花菜

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蓝洛凌
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去饭点吃很喜欢点干锅花菜，很好吃，不过外面的含油量太高，不适合经常吃。自己在家做，美味又健康。

干锅花菜的用料

有机花菜 300g 香肠 1根
酱油肉 适量 油 适量
红油豆瓣酱 1勺 盐 适量
糖 适量

干锅花菜的做法

家常小炒干锅花菜的做法图解1

步骤1

有机花菜掰小块，洗干净。
家常小炒干锅花菜的做法图解2

步骤2

香肠、酱油肉洗干净，切片。
家常小炒干锅花菜的做法图解3

步骤3

锅中放入油，倒入香肠、酱油肉，翻炒。
家常小炒干锅花菜的做法图解4

步骤4

放入有机花菜，翻炒。
家常小炒干锅花菜的做法图解5

步骤5

放入一勺（中式调羹）红油豆瓣酱。
家常小炒干锅花菜的做法图解6

步骤6

加一点点糖和盐，翻炒入味，沿着锅边放一点点水。
家常小炒干锅花菜的做法图解7

步骤7

翻炒至花菜断生，汁水收干，撒上葱花。
家常小炒干锅花菜的做法图解8

步骤8

出锅。

干锅花菜的烹饪技巧

加水的量可以多次少量加，不要多，加一点翻炒没有了在家，知道有机花菜到你喜欢的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 下饭菜 家常菜 中国菜

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