蓝朋友的凉面

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我在武汉的每一个夏天，晚餐始终热爱凉面.毛豆.小龙虾

凉面的用料

干热干面 依个人饭量适量 香油 适量
黄瓜 一段 盐，鸡精 少许
生抽，醋 少许 火腿肠 半截

凉面的做法

蓝朋友的凉面的做法图解1

步骤1

面，只要上面写了热干面或者碱面都可以
蓝朋友的凉面的做法图解2

步骤2

水烧开后放入适量的面，待面煮到看到白芯后再加点冷水
蓝朋友的凉面的做法图解3

步骤3

煮面的过程中准备好火腿
蓝朋友的凉面的做法图解4

步骤4

还有黄瓜。先切成片再成丝
蓝朋友的凉面的做法图解5

步骤5

盐，生抽，麻油，粗，鸡精都在这里了。
蓝朋友的凉面的做法图解6

步骤6

煮好的面放在冷开水里过一遍
蓝朋友的凉面的做法图解7

步骤7

放入碗中，搅拌
蓝朋友的凉面的做法图解8

步骤8

然后成形，摆盘。

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 伍叔的深夜食堂 编写，未经授权不得转载

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