韩式冷面

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韩式冷面的用料

荞麦面 200克 卤牛肉 适量
卤蛋 2个 清水 适量
韩式辣酱 7克 冷开水 适量
冷面浓缩汤 1袋 冷面汤料 3克
雪梨片 2片

韩式冷面的做法

韩式冷面的做法图解1

步骤1

荞麦面要买冷面专用的
韩式冷面的做法图解2

步骤2

用冷水浸泡20分钟
韩式冷面的做法图解3

步骤3

这种软度即可
韩式冷面的做法图解4

步骤4

放入锅内冷水煮开煮至面可以用筷子夹断即可
韩式冷面的做法图解5

步骤5

捞出放入冷开水内，用筷子搅开
韩式冷面的做法图解6

步骤6

冷面汤倒入碗内
韩式冷面的做法图解7

步骤7

倒入适量冷藏过的冷开水，调味
韩式冷面的做法图解8

步骤8

放入冷面汤粉和韩式辣酱，拌匀
韩式冷面的做法图解9

步骤9

把冷面捞出放入汤里
韩式冷面的做法图解10

步骤10

放上卤鸡蛋和卤牛肉，加两块雪梨片，清爽又好吃的冷面来咯

韩式冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 美味园美食坊 编写，未经授权不得转载

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