豆角焖面（豆角解渴健脾、补肾止泄、益气生津）

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刘爽-最年轻营养师-心理咨询师
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为老公而做

豆角焖面的用料

五花肉 扁豆角
面酱 盐
手擀面 大料
葱

豆角焖面的做法

豆角焖面（豆角解渴健脾、补肾止泄、益气生津）的做法图解1

步骤1

1.往面条滴入少量食用油，拌匀备用，豆角焯一分钟，盛出切段备用，五花肉洗净放少许面酱腌制备用，切葱段、姜段、蒜段备用 2.热锅凉油，放入葱姜蒜，大料瓣炝锅出香，放入五花肉放入些许面酱炒半熟，放入豆角炒30秒，放入盐，加水，过豆角多一点，过30秒，舀出一半的汤，均匀把面铺在上面，盖盖，小火10分钟，切记要盯住汤汁，千万不要煳了！ 3.把面翻过来，倒入半碗汤，盖盖，小火10分钟，大火收汤、出锅。

豆角焖面的烹饪技巧

豆角食用时若没有熟透，则会发生中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 刘爽-最年轻营养师-心理咨询师 编写，未经授权不得转载

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