酿香菇

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南方江
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每个人都有自己最喜欢的菜品，我的最喜欢的菜谱，就数让酿香菇了，得心应手的完成今天的菜谱编辑。

酿香菇的用料

香菇 10朵 肉馅 100克

酿香菇的做法

酿香菇#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

这个样子的香菇准备好。
酿香菇#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

将香菇伞柄去掉，香菇伞柄还可以拿来切碎，放到肉馅里。
酿香菇#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

香菇伞在盐水中泡10分钟。10分钟后拿出挤出水分。
酿香菇#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

把肉馅酿到香菇里。
酿香菇#舌尖上的外婆香#的做法图解5

步骤5

如果放在碟子里蒸出来的汁水味道很不好，如此蒸就可以避免。上锅蒸15分钟。
酿香菇#舌尖上的外婆香#的做法图解6

步骤6

蒸好后夹出，摆放盘中
酿香菇#舌尖上的外婆香#的做法图解7

步骤7

炒锅中倒入倒入＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃，倒入少量的水，适量蚝油，鸡精，最后淀粉勾芡。这时，菜籽香满屋啊！
酿香菇#舌尖上的外婆香#的做法图解8

步骤8

将汁浇在香菇上。
酿香菇#舌尖上的外婆香#的做法图解9

步骤9

装饰，ok啦！

酿香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 南方江 编写，未经授权不得转载

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