猪肉丸子和牛肉丸子

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牛肉丸子的用料

猪瘦肉 一块 牛肉 适量
面粉 少量 生抽 适量
红烧酱油 一点点 五香粉 适量
香油 适量 金龙鱼菜籽油 适量
盐 少量 葱 一根
姜 一片 蒜 一头

牛肉丸子的做法

猪肉丸子和牛肉丸子的做法图解1

步骤1

猪肉取纯瘦肉，切小块，准备好葱姜蒜。
猪肉丸子和牛肉丸子的做法图解2

步骤2

牛肉也切小块，葱姜蒜也准备好。食材里面的葱姜蒜量分成两份，猪肉里面一份，牛肉里面一份。
猪肉丸子和牛肉丸子的做法图解3

步骤3

分别放九阳料理机里绞肉泥。绞肉用低速档。
猪肉丸子和牛肉丸子的做法图解4

步骤4

分别倒入生抽，盐，红烧酱油，菜籽油，香油，五香粉，搅拌上劲，腌制10分钟。腌制好的肉加一点点面粉，搅拌均匀。
猪肉丸子和牛肉丸子的做法图解5

步骤5

手上粘一点点油，捏丸子不沾手哦！
猪肉丸子和牛肉丸子的做法图解6

步骤6

准备两锅水烧开，分别放入猪肉丸子和牛肉丸子，小火煮15分钟。
猪肉丸子和牛肉丸子的做法图解7

步骤7

这个是猪肉的。
猪肉丸子和牛肉丸子的做法图解8

步骤8

这个是牛肉的，翻滚吧，小丸子！
猪肉丸子和牛肉丸子的做法图解9

步骤9

煮熟了，放冰箱冷冻。

牛肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

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