香菇酿肉

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sea文静
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每天给家人煮饭，总想换着花样，看到香菇酿肉肯定得试试

香菇酿肉的用料

肉糜 250g 虾仁 十几只
香菇 十个 蒜 两掰
生姜 小块 白胡椒粉 少量
盐 小半勺 料酒 一勺
老抽 一勺 淀粉 一勺

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

香菇洗净去蒂
香菇酿肉的做法图解2

步骤2

放锅里悼水煮熟后捞起沥干
香菇酿肉的做法图解3

步骤3

香菇蒂剁碎（可少放点）虾仁、蒜、生姜剁碎
香菇酿肉的做法图解4

步骤4

放入肉糜，加酱油、料酒、白胡粉、盐用手捏均匀
香菇酿肉的做法图解5

步骤5

肉糜放香菇上放盘子里蒸半小时
香菇酿肉的做法图解6

步骤6

蒸好后将盘子里得汤水倒入容器中加入淀粉（汤水少的话加点开水）
香菇酿肉的做法图解7

步骤7

然后浇在肉上
香菇酿肉的做法图解8

步骤8

可当点葱花装饰（本人懒，能省的就省了）

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 sea文静 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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