枣泥蛋糕

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枣泥蛋糕的用料

鸡蛋 5个 红枣 80g
奶粉 30g 色拉油 90g
低筋面粉 120g 温水 70g
红糖 100g

枣泥蛋糕的做法

枣泥蛋糕的做法图解1

步骤1

将红枣清洗去核,放破壁机打碎
枣泥蛋糕的做法图解2

步骤2

将红糖中倒入温水,将红糖化开搅拌好
枣泥蛋糕的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入盆中,蛋白蛋清分开
枣泥蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋黄搅匀,放入红枣、红糖水、色拉油、奶粉、面粉、搅拌均匀
枣泥蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋白用打蛋器打发
枣泥蛋糕的做法图解6

步骤6

将蛋白分两次倒入搅拌好的蛋黄中,搅拌均匀
枣泥蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后倒入8寸模具(模具在桌上轻墩两下排出空气)
枣泥蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱中(烤箱提前预热)时间40~45分钟左右,温度调制150度
枣泥蛋糕的做法图解9

步骤9

枣泥蛋糕岀炉将蛋糕倒扣放凉,脱去模具
枣泥蛋糕的做法图解10

步骤10

美味红枣蛋糕完成

枣泥蛋糕的烹饪技巧

《小阳食尚学院》之小阳美食广场店
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-17

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