莓干三色鸡丁

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岁月静好310w
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美国蔓越莓市场协会
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打算复刻“莓干三色鸡丁”，可是买不到黄色的芒果，于是买了绿色的黄瓜，“凑”出来三种颜色，味道是棒棒哒！

莓干三色鸡丁的用料

鸡脯肉 一块 黄瓜 一根
蔓越莓干 40g 食盐 适量
淀粉 少许 料酒 少许

莓干三色鸡丁的做法

莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切丁。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解2

步骤2

蔓越莓干用朗姆酒浸泡。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解3

步骤3

黄瓜切成丁。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解4

步骤4

鸡丁用料酒、食盐和淀粉腌制十分钟。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解5

步骤5

锅里放适量的油，待油温微热时放入腌制过的鸡丁翻炒。至鸡丁表面微微干焦，成浅焦黄色。
莓干三色鸡丁#莓汁莓味#的做法图解6

步骤6

放入黄瓜丁和蔓越莓干翻炒。放适量食盐翻炒，即可。

莓干三色鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载

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