心心相惜

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Venus-小月
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第一次根据自己的想象所做。

心心相惜的用料

杏鲍菇 大的半只 胡萝卜 大的半根
西红柿 大的一个 青瓜 30g
芝麻 少量 小红椒 2个
大蒜 三瓣 香葱 100g
食用油 少量 碘盐 少量
生抽 少量 白糖 少量
柠檬汁 三五滴 香油 三四滴

心心相惜的做法

步骤1

先将所有食材和调料准备齐全，清洗干净备用(胡萝卜和青瓜需去皮)；

步骤2

然后将西红柿如图切片，将胡萝卜、杏鲍菇切成小小根，青瓜切成细丝，小红椒和大蒜切成碎末，香葱切成小小段；

步骤3

再用炒锅炒杏鲍菇，一会加胡萝卜，最后加青瓜丝，八成熟装大碗里备用，同时将蒸锅加水烧开放入西红柿焯一下，快速捞出来放另外一个碗里备用；

步骤4

接着再准备拌料:用炒锅先油爆大蒜，然后依次加入小红椒、芝麻、碘盐、生抽、白糖、柠檬汁，收锅时滴入香油，然后趁热迅速倒入大碗里搅拌；

步骤5

最后装盘:把搅拌好的食材连同酱汁一起放入碗碟中间(尽量让酱汁多流些出来)，再把西红柿挨片挨对挨着酱汁布置好，就可以了。当然你也可以按照自己喜欢的风格来设计食景。我是小月，谢谢大家！

心心相惜的烹饪技巧

适合早晚食用，健康又美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 Venus-小月 编写，未经授权不得转载

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