超好喝的 【附Q珍珠圆的做法】西米、Q珍珠圆、芒果椰浆露

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用盒装椰浆喝起来味道浓郁、顺滑，再伴着Q珍珠圆的超弹以及芒果的果香那真是美味到~爆！.....没有椰浆的也可以将食材放进奶茶里，也是一等一的好喝耶！

椰浆的用料

西米 20g 木薯粉 100g
红糖 20g 清水 85g
椰浆 1盒 芒果 1个

椰浆的做法

超好喝的 【附Q珍珠圆的做法】西米、Q珍珠圆、芒果椰浆露的做法图解1

步骤1

称出20g西米
超好喝的 【附Q珍珠圆的做法】西米、Q珍珠圆、芒果椰浆露的做法图解2

步骤2

锅中烧开水后倒入西米，大火烧开后
超好喝的 【附Q珍珠圆的做法】西米、Q珍珠圆、芒果椰浆露的做法图解3

步骤3

盖上锅盖小火煮25分钟后
超好喝的 【附Q珍珠圆的做法】西米、Q珍珠圆、芒果椰浆露的做法图解4

步骤4

捞出看一下西米，里面没有白点就算好了
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步骤5

然后将西米过凉水冲掏干净，盛碗中备用
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步骤6

下来做Q珍珠圆： 称量100g木薯粉备用
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步骤7

锅中放20g红糖和85g清水搅拌均匀后
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步骤8

将红糖水烧开
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步骤9

缓缓倒入称量好的木薯粉里，并且不断、不停的搅拌
超好喝的 【附Q珍珠圆的做法】西米、Q珍珠圆、芒果椰浆露的做法图解10

步骤10

然后和成光滑的面团
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步骤11

取一容器里面另放一些木薯粉，将光滑的面团搓成小豆豆~Q珍珠圆放在里面滚一滚防粘哦 【做的多一、两次吃不了，可以先放到冰箱里冷冻】
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步骤12

锅中烧开水【水一定要多些哦！还要不时的搅拌。要不会黏连会黏底的哦】）放入搓好的Q珍珠圆煮啊煮，一直煮到......
超好喝的 【附Q珍珠圆的做法】西米、Q珍珠圆、芒果椰浆露的做法图解13

步骤13

Q珍珠圆里面透亮即可捞出
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步骤14

过凉开水【纯净水】备用，看一看，够漂亮吧！
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步骤15

椰浆从冰箱取出高火转30min
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步骤16

舀一勺西米；舀一勺Q珍珠圆；再放一个芒果切成小块
超好喝的 【附Q珍珠圆的做法】西米、Q珍珠圆、芒果椰浆露的做法图解17

步骤17

吃时~淋些蜂蜜、还可放些蜜豆......拌匀！美味啊

椰浆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

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