自制（椰浆~椰丝）

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买了个新鲜椰子，做了两个甜蜜蜜……

椰浆的用料

鲜椰子 1个

椰浆的做法

自制（椰浆~椰丝）的做法图解1

步骤1

椰子水用盆装好(备用)，椰子洗干净切小条装进破壁机，加入椰子水，开打……。然后用过滤布隔渣，尽量把椰丝拧干，椰浆就出来了。
自制（椰浆~椰丝）的做法图解2

步骤2

把椰丝倒进锅中，小火翻炒。这个步骤要20分钟左右，炒至椰丝干爽不结块就行，装盆摊凉（待用）
自制（椰浆~椰丝）的做法图解3

步骤3

椰浆我是小火煮过的（可以加糖，个人口味），放冰箱只能两天（要尽快食用，因为没有防腐剂，纯天然）

椰浆的烹饪技巧

做好的椰丝可以做面包，椰奶冻等等，椰浆也可做其他美食。下期会做多一点椰浆的菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 我煮粮源 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 西点 下午茶

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