肉丝蚬子炒叉子

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姜二萌
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肉丝蚬子炒叉子的用料

五花肉 1块 蚬子 一斤
韭菜 不点 葱、姜、蒜 适量

肉丝蚬子炒叉子的做法

肉丝蚬子炒叉子的做法图解1

步骤1

蚬子用清水煮张嘴，抠出蚬子肉、盛盘备用，五花肉切条备用，葱姜蒜切末备用，韭菜切成段
肉丝蚬子炒叉子的做法图解2

步骤2

热锅热油，葱姜蒜爆锅、放入肉条和蚬子肉翻炒三两分钟，加入老抽，翻炒一分钟，抄好的叉子倒入锅中翻炒（叉子热水过一遍一定要放入冷水里）
肉丝蚬子炒叉子的做法图解3

步骤3

最后一步韭菜道理翻炒、三分钟左右盛盘出锅！

肉丝蚬子炒叉子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 姜二萌 编写，未经授权不得转载

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