烙馍

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格蓝蓝
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喜欢吃烙馍卷菜，有没有想过自己做烙馍呢？ 薄薄的一张饼皮，吃起来却十分的劲道，卷上自己喜欢吃的菜，美！

烙馍的用料

面粉 500克 热水 适量
凉水 适量

烙馍的做法

烙馍的做法图解1

步骤1

面粉放到盆里，缓缓的注入热水，用筷子不断的搅动，直到面粉变成这种絮状。
烙馍的做法图解2

步骤2

加一点凉水揉成面团。醒10分钟。
烙馍的做法图解3

步骤3

取出其中一块，搓成长条。
烙馍的做法图解4

步骤4

切成乒乓球大小的面剂子。
烙馍的做法图解5

步骤5

擀成薄饼，擀的越薄越好，但是要注意不要擀烂了。
烙馍的做法图解6

步骤6

平底锅放在燃气灶上，不用放油，直接放入擀好的饼
烙馍的做法图解7

步骤7

变色之后翻面，一定要用最小的火。因为是烫面加上擀的比较薄，所以很容易就熟了
烙馍的做法图解8

步骤8

烙好的饼放在盘子里，套上一个塑料袋，再接着去烙下一张。 我提前没有准备塑料袋，随手拿了一个，这种塑料袋不太安全，尽量用食品级的塑料袋。
烙馍的做法图解9

步骤9

烙馍的做法图解10

步骤10

烙馍的做法图解11

步骤11

配上菜，味道好极了。

烙馍的烹饪技巧

1、和面要用热水热水热水。 2、火一定要小。 3、不用油 4、烙好的烙馍用塑料袋套起来，不然很容易就变干了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载

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