小鱼贴饼子

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小鱼贴饼子的用料

小鱼 10条 食用油 20克
生姜 3片 大蒜 5瓣
生抽 10克 老抽 5克
干辣椒 5个 蚝油 1勺
白酒 适量 食盐（腌鱼） 适量
面团 500克

小鱼贴饼子的做法

#豆果10周年生日快乐#小鱼贴饼子的做法图解1

步骤1

锅中倒多一些油
#豆果10周年生日快乐#小鱼贴饼子的做法图解2

步骤2

小鱼（提前用盐腌制一下更入味）下锅
#豆果10周年生日快乐#小鱼贴饼子的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄
#豆果10周年生日快乐#小鱼贴饼子的做法图解4

步骤4

姜蒜下锅炒香，再加入干辣椒
#豆果10周年生日快乐#小鱼贴饼子的做法图解5

步骤5

倒入没过小鱼的清水，加白酒，生抽，老抽，耗油调味
#豆果10周年生日快乐#小鱼贴饼子的做法图解6

步骤6

大火煮开
#豆果10周年生日快乐#小鱼贴饼子的做法图解7

步骤7

贴入饼子，中火炖15到20分钟，汤汁收干即可
#豆果10周年生日快乐#小鱼贴饼子的做法图解8

步骤8

好吃的小鱼贴饼子就做好啦

小鱼贴饼子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-26

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