蔓越梅饼干

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开始烘焙做的第一款

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 115g 蔓越梅干 35g
全蛋液 15ml 黄油 75g
糖粉 45g

蔓越梅饼干的做法

蔓越梅饼干的做法图解1

步骤1

参考君之的步骤

蔓越梅饼干的烹饪技巧

蔓越莓饼干 用料 低筋面粉: 115g 蔓越莓干: 35g (因为是自家吃,我下的会随性点,一般会下比较多,不止35g) 全蛋液: 1大勺(大概15ml) 黄油: 75g 糖粉/细砂糖: 45g (喜欢甜的,可以放50g~60g,再多就实在太甜了;因为我本身不喜欢太甜,我第一次做的时候,就是放50g的,大多数小伙伴们都觉得也可以接受,但是我家母后大人就觉得太甜了,所以后来几次我做的都是按45g做的,是多数人都觉得ok的甜度;如果不怎么喜欢甜的,应该可以只放40g,不过我还没试过,下次可以试试再减糖的效果)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-19

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