【彩虹千层可丽饼】

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大草原的跳跳虎
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其实只有7层

彩虹千层可丽饼的用料

鸡蛋 130g 黄油 20g
低筋面粉 150g 纯牛奶 400ml
细砂糖（饼皮用） 45g 淡奶油 500ml
糖（奶油用） 80g 香草酒 5ml
食用色素 若干

彩虹千层可丽饼的做法

【彩虹千层可丽饼】的做法图解1

步骤1

鸡蛋加黄油和糖拌均匀、筛入低筋面粉、再倒入纯牛奶
【彩虹千层可丽饼】的做法图解2

步骤2

用筛子过滤一遍面糊备用
【彩虹千层可丽饼】的做法图解3

步骤3

赤橙黄绿青蓝紫
【彩虹千层可丽饼】的做法图解4

步骤4

七个杯子均匀倒入面糊，一滴色素变身葫芦娃
【彩虹千层可丽饼】的做法图解5

步骤5

先倒1/3杯在平底锅里摊均匀，再开小火慢慢煎，然后用勺子从边缘揭开饼皮
【彩虹千层可丽饼】的做法图解6

步骤6

一层层叠好
【彩虹千层可丽饼】的做法图解7

步骤7

切小块
【彩虹千层可丽饼】的做法图解8

步骤8

彩虹
【彩虹千层可丽饼】的做法图解9

步骤9

摆成花儿
【彩虹千层可丽饼】的做法图解10

步骤10

淡奶油倒入糖和香草酒打发
【彩虹千层可丽饼】的做法图解11

步骤11

本来应该在一层饼皮一层奶油，可是室友不想吃奶油，所以就把奶油单独放一个盘，沾着吃

彩虹千层可丽饼的烹饪技巧

最好关火倒面糊，铺均匀了再开火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 大草原的跳跳虎 编写，未经授权不得转载

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