毛豆炒肉片

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炒肉片的用料

猪肉 姜
大葱 胡萝卜
青椒 油
盐 耗油
毛豆 生抽
啤酒

炒肉片的做法

毛豆炒肉片的做法图解1

步骤1

炒肉片：将猪肉切片（不排斥肥肉的建议买肥瘦相间的，跑出的油可以用来炒菜，味道更香），锅中放入油、姜、葱白翻炒出香，加入肉片翻炒，放入一小勺生抽、少量啤酒炒熟即可。
毛豆炒肉片的做法图解2

步骤2

煮毛豆：锅中放入油、葱白出香后加入毛豆翻炒，放少许盐加水焖煮，煮熟即可。
毛豆炒肉片的做法图解3

步骤3

锅中放入少许油，将胡萝卜和青椒爆炒几下，倒入毛豆爆炒，加肉片翻炒几下再加一小勺耗油翻炒2分钟即可！

炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 懒小姐私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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