木瓜椰奶冻

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木瓜椰奶冻的用料

椰浆 500ml 纯牛奶 250ml
糖 适量 鱼胶 2片
木瓜 1个 奶油奶酪 40g

木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻的做法图解1

步骤1

准备好材料

步骤2

把鱼胶泡在凉水里软化备用

步骤3

牛奶加热，放糖，奶油奶酪。小火煮至糖，奶酪完全融化，搅拌均匀。关火，过滤一下。

步骤4

然后把椰浆放到过滤好的牛奶液里。趁热放入鱼胶片。搅拌均匀。
木瓜椰奶冻的做法图解5

步骤5

木瓜一头切开。掏去仔。把调好的椰奶倒入，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏。第二天就可以拿出来吃了。（做的椰奶有点多，放在做冰棍的容器里，弄出来的造型也不错。）
木瓜椰奶冻的做法图解6

步骤6

纯椰奶冻
木瓜椰奶冻的做法图解7

步骤7

大功告成

木瓜椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 Touchfeeling 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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