开胃酸梅汤

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兰子最可爱_
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杨梅有生津止渴、健脾开胃的功效，而且解毒祛寒。准妈妈适量食用有益身体健康。

酸梅汤的用料

新鲜杨梅 至少15个 土冰糖（碎） 适量
清水 适量

酸梅汤的做法

开胃酸梅汤的做法图解1

步骤1

将杨梅反复洗净后盐水浸泡15-20分钟
开胃酸梅汤的做法图解2

步骤2

将杨梅和冰糖放入干净无油的锅里，加入适量清水，至少盖过杨梅和冰糖。
开胃酸梅汤的做法图解3

步骤3

大火烧开后转小火，过程中需时常搅动。
开胃酸梅汤的做法图解4

步骤4

熬煮至汤汁变成深红色，关火盛好待它自然冷却。
开胃酸梅汤的做法图解5

步骤5

还可以放入冰格，炎热天气吃几块舒服极了！
开胃酸梅汤的做法图解6

步骤6

装在透明瓶子里，颜色美翻了好吗？

酸梅汤的烹饪技巧

杨梅和鸭肉不宜同吃，杨梅富含果酸，果酸可能会和鸭肉中丰富的蛋白质发生反应。同食可使蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 兰子最可爱_ 编写，未经授权不得转载

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