凉瓜炒肉

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凉瓜炒肉的用料

凉瓜 2条 瘦肉
蒜头 酱油

凉瓜炒肉的做法

凉瓜炒肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切片用生粉加点酱油腌着，凉瓜切片用盐腌（去苦味），蒜头切碎
凉瓜炒肉的做法图解2

步骤2

加油热锅先把蒜头爆炒香然后下瘦肉炒至变色
凉瓜炒肉的做法图解3

步骤3

加入苦瓜（把之前腌的苦瓜过冷水洗下），炒两分钟

步骤4

加点水加点酱油搅拌均匀，盖上锅盖焖5分钟，加适量盐上锅
凉瓜炒肉的做法图解5

步骤5

凉瓜炒锅-完成✅

凉瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 2_one 编写，未经授权不得转载

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