宝宝最爱的新地三鲜

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峻擢妈咪
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宝宝吃饭特别挑，就喜欢吃茄子土豆。有一次突然发现在超市买的他很爱吃，自己就试着做了一下。比超市的好吃每次都吃一大碗。开心

地三鲜的用料

西红柿 半个 土豆 半个
茄子一个 番茄酱 适量
耗油 适量 味达美 少许
白糖 2勺 盐 少许

地三鲜的做法

宝宝最爱的新地三鲜的做法图解1

步骤1

锅里多放点油，把土豆煎两面金黄。
宝宝最爱的新地三鲜的做法图解2

步骤2

用剩下的油，放入葱姜蒜，爆香，放入茄子，小火，煎到茄子把油吐出来，把多余的油倒出来。这一步不能着急。一定要小火。
宝宝最爱的新地三鲜的做法图解3

步骤3

把土豆，西红柿，茄子加在一起。翻炒一会。加入调味料。
宝宝最爱的新地三鲜的做法图解4

步骤4

我忘记拍味达美了。
宝宝最爱的新地三鲜的做法图解5

步骤5

加入番茄酱，耗油，味达美。翻炒一会。
宝宝最爱的新地三鲜的做法图解6

步骤6

加一碗水，盖上锅盖，多炖一会。会比较软烂。大人吃可以少放点水。收汁就可以出锅了。出锅前根据口味适量加盐。
宝宝最爱的新地三鲜的做法图解7

步骤7

出锅了

地三鲜的烹饪技巧

盐要最后收汁加，因为味达美，耗油都是咸的，如果放多了就可以不用放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 峻擢妈咪 编写，未经授权不得转载

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