美味晚餐-打卤面

1.6万 浏览 116 收藏
收藏
爱做梦的独角鲸
爱做梦的独角鲸
＋ 关注

炎炎夏日，吃面。

打卤面的用料

西红柿 5个 土豆 1个
胡萝卜 1个 洋葱 半个
香菇 7只 豆腐 1块
猪里脊 按自己喜好添加 酱油、五香粉、料酒、味精 适量
鲜面条 按自己饭量

打卤面的做法

美味晚餐-打卤面的做法图解1

步骤1

新鲜的食材
美味晚餐-打卤面的做法图解2

步骤2

猪里脊肉切块，放入料酒、鲜酱油、五香粉腌制。然后开始准备蔬菜
美味晚餐-打卤面的做法图解3

步骤3

西红柿划十字刀，放入热水中烫去表皮。
美味晚餐-打卤面的做法图解4

步骤4

接着豆腐切丁放入开水中，等水开捞出放入凉水中。（烫豆腐的水中放少许食盐）
美味晚餐-打卤面的做法图解5

步骤5

洋葱、西红柿、土豆、香菇、胡萝卜切丁。
美味晚餐-打卤面的做法图解6

步骤6

热锅倒油，放入洋葱爆香接着倒入猪肉块大火翻炒，炒出香味，肉块变色。
美味晚餐-打卤面的做法图解7

步骤7

再放入香菇炒香，炒至香菇表面缩水。
美味晚餐-打卤面的做法图解8

步骤8

然后放入胡萝卜和土豆继续大火快炒。
美味晚餐-打卤面的做法图解9

步骤9

倒入西红柿炒出汁。
美味晚餐-打卤面的做法图解10

步骤10

最后加水倒入豆腐，中火慢煮15分钟。放入食盐调味转大火咕嘟5分钟，加适量味精关火出锅。
美味晚餐-打卤面的做法图解11

步骤11

做了满满一大盆卤子，够一家三口吃。
美味晚餐-打卤面的做法图解12

步骤12

水开后煮面
美味晚餐-打卤面的做法图解13

步骤13

用小盆吃面感觉面更好吃呢
美味晚餐-打卤面的做法图解14

步骤14

。

打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 爱做梦的独角鲸 编写，未经授权不得转载

打卤面的其他做法更多

打卤面的全部作品

上传我做的这道菜

打卤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味晚餐-打卤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 美味晚餐-打卤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活