温州酥香排骨

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茜Lucyhrx
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温州酥香排骨的用料

助排骨 500g 盐 2克
白糖 1勺 酱油 2勺
料酒 2勺 蛋清 1个
淀粉 2勺 面粉 适量
comino 适量

温州酥香排骨的做法

温州酥香排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净切成块，放盐和鸡精白糖 酱油 料酒腌制一个小时 ：腌好后放入蛋清两勺淀粉一勺面粉 用筷子搅拌均匀 备用 ：锅里倒入油烧热 放几片姜丝爆香 ：等油七成热放排骨炸至金黄捞出沥干油，等待凉 在从新炸第二次这样比较容易入味 出锅装盘即可 香喷喷的酥脆排骨美味佳肴！

温州酥香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 茜Lucyhrx 编写，未经授权不得转载

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