糯米蛋

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ChenVivi
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糯米蛋的用料

糯米 250g 玉米 1个
腊肉 1块 腊肠 1条
青豆 100g 咸鸭蛋 10个
红萝卜 1个 大葱 50g

糯米蛋的做法

糯米蛋的做法图解1

步骤1

将糯米清洗干净后浸泡四个小时以上（让糯米充分吸收水分，蒸时更容易熟）
糯米蛋的做法图解2

步骤2

浸泡多个小时之后，沥干水分备用，依次加入酱油、油、盐
糯米蛋的做法图解3

步骤3

将腊肉、腊肠、红萝卜、玉米、葱花切成粒备用（买不到青豆，所以没放）
糯米蛋的做法图解4

步骤4

将切好的腊肉、腊肠爆香
糯米蛋的做法图解5

步骤5

将糯米放入爆香的腊肉、腊肠中一起炒（也可以直接将腊肉放入糯米，炒炒更香）
糯米蛋的做法图解6

步骤6

依次将备好的材料放入炒好的糯米当中，搅拌均匀（将生的咸鸭蛋敲一个小口，不要蛋白，只要蛋黄，依次酿入咸鸭蛋即可，没有照相
糯米蛋的做法图解7

步骤7

开吃
糯米蛋的做法图解8

步骤8

我自己DIY的炸豆腐脑酿糯米，大家可以自己去DIY（也可以用饺子皮，做成烧卖）可以做梅菜肉饼味、青椒牛柳味（不懂的可以私信我）备料

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 ChenVivi 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童 大众人群

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