鱼香肉丝

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没有豆瓣酱了，用了酸辣椒代替

鱼香肉丝的用料

瘦肉 200g 莴笋 半根
木耳 5朵 胡萝卜 半个
豆瓣酱 两勺 葱 3根
姜 1块 蒜 4瓣
花椒 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

①肉丝切丝放芡粉抹匀， ②胡萝卜.莴笋.木耳切丝 ③热锅下油放肉丝，变色就放花椒、姜、蒜、豆瓣酱炒出红油后放木耳、莴笋、胡萝卜 ④一勺芡粉两勺水调成汁倒进锅里，放盐、鸡精就完事儿！！！

鱼香肉丝的烹饪技巧

切到后头就没切丝了，切了片，我懒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 挨到小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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