牛肉板面

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温华不练剑
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每天都充满了未知性，就像这次我足足放了86.34克的牛肉，顺便加了个蛋。

牛肉板面的用料

面条 200 牛肉 86.34克
牛骨髓汤精 50克 油菜 三颗
盐 20克 牛肉板面专用料 200克
豆皮豆泡 若干 鸡蛋 若干

牛肉板面的做法

牛肉板面的做法图解1

步骤1

准备面条200克。
牛肉板面的做法图解2

步骤2

准备豆泡，豆皮。
牛肉板面的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮熟去皮备用。
牛肉板面的做法图解4

步骤4

准备牛肉板面专用料200克。
牛肉板面的做法图解5

步骤5

准备牛骨骨髓汤精50克。
牛肉板面的做法图解6

步骤6

准备1公斤水，把200克牛肉板面专用料，50克牛骨髓汤精，20克盐，兑在一起烧开做汤卤。
牛肉板面的做法图解7

步骤7

下入豆皮，豆泡，鸡蛋，高压锅压好的牛肉，转小火煮20分钟入味。
牛肉板面的做法图解8

步骤8

锅里烧水，烧开下入面条。
牛肉板面的做法图解9

步骤9

待面条断生后，下入油菜。
牛肉板面的做法图解10

步骤10

盛出面条，舀入面汤与面持平，加一勺汤卤。
牛肉板面的做法图解11

步骤11

根据个人喜好加入卤好的食材，辣椒。
牛肉板面的做法图解12

步骤12

这样一碗牛肉板面就完成了。
牛肉板面的做法图解13

步骤13

香中泛辣，辣中透香，满足你的味蕾吧。

牛肉板面的烹饪技巧

这道牛肉板面的呈菜特点是:香中泛辣、辣中透香，口味独特，食欲感强。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

©本菜谱的做法由 温华不练剑 编写，未经授权不得转载

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