香韧猪脆骨

4.9万 浏览 275 收藏
收藏
碗里碗外_cooking
碗里碗外_cooking 碗里碗外_cooking
＋ 关注

烤脆骨是很多烧烤店的畅销菜品，在家烤制脆骨，不仅干净卫生，而且经过焯水，还能去掉脆骨上不多的油脂，堪称健康版的解馋菜。

猪脆骨的用料

猪脆骨 500克 食用油 2汤匙
辣椒粉 3克 孜然粉 4克
黑胡椒粉 3克 盐 3克
烧烤酱 1汤匙 料酒 10ml
生姜 10克

猪脆骨的做法

香韧猪脆骨的做法图解1

步骤1

将猪脆骨用水洗净。放入高压锅中，压制3分钟，取出后捞到大碗里。

步骤2

将调味料倒入同一个碗中，搅拌均匀，倒入装有脆骨的大碗中，用手抓匀后，放进冰箱冷藏室腌制一晚。

步骤3

将腌好的排骨，用锡纸包牢，放在烤架上。
香韧猪脆骨的做法图解4

步骤4

触摸电源键，将方太电烤箱开机，触摸F功能键，选择上下模式。将温度设定为180℃，定时30分钟。
香韧猪脆骨的做法图解5

步骤5

当烤箱温度到达180℃，并听到烤箱提示音后，将烤架放入烤箱中层，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。

猪脆骨的烹饪技巧

1、如果喜欢脆骨有嚼劲，也可以不用高压锅压制，直接烤30分钟后取出，将烤箱温度重设为200℃，再烤8分钟即可。 2、烤制时也可以加入经过调味的三色彩椒、洋葱、土豆等与脆骨一起烤制，增加此菜的营养和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 碗里碗外_cooking 编写，未经授权不得转载

猪脆骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪脆骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香韧猪脆骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香韧猪脆骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活