红萝卜烧排骨

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小慧子123
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红萝卜烧排骨的用料

排骨 500g 红萝卜 1个
八角 三个 红辣椒 四个
香葱 一根 料酒 适量
酱油 适量 醋 适量
盐 适量 汤 一小勺
生姜 两片 大蒜 几片
鸡精 适量 蚝油 适量

红萝卜烧排骨的做法

红萝卜烧排骨的做法图解1

步骤1

1。将排骨洗干净备用。然后在锅里烧一锅水，水开后，将排骨倒进去抄一下出锅。2.锅里放油，油烧热，放入一小勺白糖，开小火翻炒，糖色成黄黄色就可以倒入排骨了。3.放入料酒和醋去腥味提鲜，放入酱油提色，多放点也没事，然后依次放入八角，大蒜，姜丝，红辣椒，翻炒均匀。再放入一碗凉开水小火闷二十分钟，此时可以放红萝卜了。4.排骨焖好后，再放入盐翻炒，放点蚝油和香葱就可以出锅了

红萝卜烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 小慧子123 编写，未经授权不得转载

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