培根披萨

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自己做的披萨量足足的 好吃看的见 附带披萨酱和披萨胚的做法

培根披萨的用料

高筋面粉 400g 水 200g
糖 10g 盐 4g
酵母粉 5g 黄油 40g
洋葱 1个 马苏里芝士 200g
青豆 适量 玉米粒 适量
胡萝卜粒 适量 菠萝粒 适量
番茄酱 150ml

培根披萨的做法

培根披萨的做法图解1

步骤1

准备好原材料
培根披萨的做法图解2

步骤2

把披萨胚的所有原料倒进面包机 启动生面团键 进入90分钟的和面发酵过程
培根披萨的做法图解3

步骤3

和好的面团
培根披萨的做法图解4

步骤4

取出面团揉捏排气 这里是三份8寸的量 可以分成三份 醒15分钟
培根披萨的做法图解5

步骤5

期间准备披萨料 该切片切块的都切掉
培根披萨的做法图解6

步骤6

用黄油把洋葱 胡萝卜 玉米 青豆 青椒 炒一下
培根披萨的做法图解7

步骤7

醒发好的面团 用擀面杖擀成均匀的薄片 用叉子叉出洞洞 放入烤箱中层发酵20分钟 （另两份可以发酵2次20分钟 冷却后 可以放入冷冻保存）然后150度 上下火 烤10分钟
培根披萨的做法图解8

步骤8

取出披萨胚 刷上披萨酱（用黄油炒香葱粒 番茄加入番茄酱 糖 盐 黑胡椒粉 披萨草可放可不放 加水煮开）
培根披萨的做法图解9

步骤9

放上薄薄的一层芝士 再放上刚刚炒过的蔬菜 培根 香肠 菠萝 放烤箱 200度 上下烤5分钟
培根披萨的做法图解10

步骤10

取出烤盘 这次要铺上厚厚的芝士 上下火200度烤10分钟
培根披萨的做法图解11

步骤11

出烤箱

培根披萨的烹饪技巧

要想奶味足 水可以换成牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 卡卡在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 下午茶 2-3岁 4-5岁 烘焙

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