仲夏夜之梦，薄荷桂花蜜凉粉

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夏季三宝，冰西瓜，冰绿豆，冰凉粉！没吃齐都不好意思说自己这个夏天过完整了！开始吧

桂花蜜凉粉的用料

凉粉 1盒 薄荷 适量
冰糖 4大块 桂花蜜 3勺

桂花蜜凉粉的做法

仲夏夜之梦，薄荷桂花蜜凉粉的做法图解1

步骤1

准备好食材，没有规定牌子！薄荷最好到药店买，又便宜又好！我是图方便在菜场买的，明显不如药店买的好，还贵一些
仲夏夜之梦，薄荷桂花蜜凉粉的做法图解2

步骤2

准备一个无油的锅，煮薄荷水，水烧开，放冰糖，放薄荷叶，盖盖关小火煮2，3分钟，然后一直盖着盖子泡在那备用
仲夏夜之梦，薄荷桂花蜜凉粉的做法图解3

步骤3

一个大碗，250毫升水，倒入凉粉干粉，搅拌成糊状，没有颗粒
仲夏夜之梦，薄荷桂花蜜凉粉的做法图解4

步骤4

锅里放水，根据说明是1750毫升，我家的电热壶装满差不多就是这么多了，倒在无油干净的锅里烧开，沸腾以后调小火，慢慢的倒入凉粉糊，一定要慢哦，边倒边用打蛋器搅拌，知道没有结块！转大火煮到沸腾就可以关火了，注意搅拌，别糊锅，咕咕冒泡就快关火
仲夏夜之梦，薄荷桂花蜜凉粉的做法图解5

步骤5

放凉，冷却后切成小块，然后把薄荷水的薄荷过滤干净，两者混合，加入桂花蜜！冰镇后清凉解暑，沁甜美滋滋！
仲夏夜之梦，薄荷桂花蜜凉粉的做法图解6

步骤6

是不是看着就凉快

桂花蜜凉粉的烹饪技巧

这个一定要够甜够冰才好喝哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 媛不辣 编写，未经授权不得转载

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