麻辣毛豆（绝味的味道）

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黄小小_
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平时喜欢在家喝点小酒,每次喝都要出去买下酒菜,所以学着做平时买的下酒菜,喜欢吃的学着做,很简单的～

麻辣毛豆的用料

毛豆 500g

麻辣毛豆的做法

麻辣毛豆（绝味的味道）的做法图解1

步骤1

毛豆剪两头后洗净沥水备用； 调料汁：老抽、生抽、蚝油、芝麻油、花椒油、辣椒油、料酒、黄糖、盐 配料：蒜头、姜片、八角、小茴香、花椒粉、桂皮、干辣椒
麻辣毛豆（绝味的味道）的做法图解2

步骤2

锅内油烧热后把配料倒入翻炒至香味溢出～
麻辣毛豆（绝味的味道）的做法图解3

步骤3

倒入毛豆和调料汁翻炒几分钟～
麻辣毛豆（绝味的味道）的做法图解4

步骤4

倒入开水没过毛豆,大火煮开后转小火收汁～一定要煮到汁没了。
麻辣毛豆（绝味的味道）的做法图解5

步骤5

恩,有绝味的味道～ 就是老抽放多了,颜色好丑。

麻辣毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 黄小小_ 编写，未经授权不得转载

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