麻辣毛豆

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阿妹儿思思
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麻辣毛豆的用料

毛豆 500g 大蒜 5-8颗
小葱 5根 桂皮 1小片
八角 5-8颗 辣椒粉 适量
孜然粉 适量

麻辣毛豆的做法

麻辣毛豆的做法图解1

步骤1

把准备好的毛豆 用剪刀剪掉两边 ps：为了更好的入味
麻辣毛豆的做法图解2

步骤2

准备好适量的 葱 蒜 八角 桂皮 （花椒可要可不要）
麻辣毛豆的做法图解3

步骤3

放入清水 把毛豆倒入水中 加入适量的盐 把准备好的八角和桂皮 在锅里一块煮
麻辣毛豆的做法图解4

步骤4

20-30分钟后捞起毛豆 把水沥干
麻辣毛豆的做法图解5

步骤5

在锅里放入油 把准备好的 蒜 辣椒 在锅里小炒一会儿 香味炒出来 ps：不需要太大的火
麻辣毛豆的做法图解6

步骤6

调料炒出香味之后把煮好的毛豆倒入锅里翻炒5分钟左右 放入适量的味精 辣椒 再翻炒2分钟即可出锅
麻辣毛豆的做法图解7

步骤7

从开始到结束一个小时时间 麻辣毛豆 制作完成

麻辣毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 阿妹儿思思 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 辣 午餐 晚餐

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