三明治

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第一次是妹妹做的，觉得早餐真是好吃又有营养

三明治的用料

吐司 2块 食用油 50ml
盐 少许 火腿 4片
番茄 1个 生菜 2片
鸡蛋 1个

三明治的做法

三明治的做法图解1

步骤1

准备两片方形吐司
三明治的做法图解2

步骤2

火腿切四片，番茄生菜洗净后把蔬菜上的水晾掉一些
三明治的做法图解3

步骤3

锅热后倒入少量油，油热后用小火将吐司一面煎黄，使一面有酥酥的口感
三明治的做法图解4

步骤4

锅中再倒入少量油，油热后将鸡蛋打进去，鸡蛋表面撒少许盐，ps：没有煎蛋模具就用锅铲在鸡蛋为完全凝固的时候将鸡蛋四周压成方边儿
三明治的做法图解5

步骤5

利用锅中剩余的油将火腿两面煎至金黄
三明治的做法图解6

步骤6

取一片吐司，煎过的一面朝上，将两片火腿铺在两个对角
三明治的做法图解7

步骤7

然后依次铺上生菜叶、番茄片、煎蛋、番茄片、生菜叶、火腿，然后盖上另一片吐司，同样煎过的一面儿在里。注意鸡蛋蛋黄在一个对角上，这样切开后就两半都有啦
三明治的做法图解8

步骤8

用菜刀平面将做好的三明治压一压，这样吃起来比较紧实，然后沿对角一刀切两半
三明治的做法图解9

步骤9

当当当当当，美味可口的三明治就完成啦！

三明治的烹饪技巧

一个人就用上下两片吐司做，两个人可以用三片，中间那片中间挖一个方框，煎的时候将鸡蛋打到方框内一起煎两面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 monicas 编写，未经授权不得转载

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