肠粉

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肠粉的用料

广式肠粉专用粉 火腿
大虾 青菜
鸡蛋 香葱
大蒜 大虾
洋葱 酱油
生抽 米醋
白糖

肠粉的做法

#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解1

步骤1

广式肠粉专用粉，按说明加水调匀。
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解2

步骤2

准备青菜，蛋液，火腿切丁，大虾剥壳去虾肠虾线。
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解3

步骤3

肠粉盘刷层油，肠粉液倒进盘中，约2mm，撒上配菜。
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解4

步骤4

开锅蒸三分钟。
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解5

步骤5

取出。
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解6

步骤6

刮板刷薄薄一层油，刮起肠粉。
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解7

步骤7

肠粉卷起备用。
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解8

步骤8

制作浇汁，葱蒜洋葱翻炒。
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解9

步骤9

添热水。
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解10

步骤10

沥出炒过的葱蒜洋葱。加入酱油，生抽，米醋，白糖，调匀。喜欢辣椒油什么的自己加，随意~
#轻食季怎么吃#肠粉的做法图解11

步骤11

浇汤汁，撒上葱花，洋葱粒。

肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-06 · 辽宁

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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