香辣蟹

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香辣蟹的用料

花蟹 豆瓣酱
姜、葱 生粉
料酒 糖
生抽 蚝油

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

买回来还在爬的话，先剪去两个大脚，然后用牙刷清洗干净
香辣蟹的做法图解2

步骤2

剥开去腮，再用牙刷洗干净
香辣蟹的做法图解3

步骤3

一开四
香辣蟹的做法图解4

步骤4

料酒，姜，盐，腌制15分钟
香辣蟹的做法图解5

步骤5

拍一层生粉，然后炒炸酥香
香辣蟹的做法图解6

步骤6

冷锅热油爆香葱姜、豆瓣酱下炸好的花蟹翻炒均匀，勾芡汁撒上葱段
香辣蟹的做法图解7

步骤7

上碟啦、色香味俱全……

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 wL莉莉 编写，未经授权不得转载

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