姜葱炒蟹

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姜葱炒蟹的用料

花蟹 500g 姜、葱、蒜、青紅辣椒、糖、油、生粉

姜葱炒蟹的做法

姜葱炒蟹的做法图解1

步骤1

先將蟹用姜、葱料洒腌20分鐘。

步骤2

拿出生粉倒在盤子內將腌过的蟹沾上生粉，然後炸至金黃色，不宜炸过，要不然蟹的鮮味會丟失。

步骤3

將炸過的油，炒香姜、蒜葱，再放炸過的蟹翻炒，這個時候一定要D加白米酒，然後放糖、油、青紅辣椒。上碟

姜葱炒蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 wL莉莉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸鲜 晚餐 朋友聚餐

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