多蔬芝士鸡肉可乐饼

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喜欢吃可乐饼，一般是牛肉土豆的，觉得蔬菜摄入不足。就想像汉堡一样都加进去。奶制品，蔬菜，淀粉，肉，蛋都齐了。吃起来会心理负担小一些。

鸡肉可乐饼的用料

鸡胸 一片 芝士 3片
土豆 巨大一个 洋葱 1/4个
胡萝卜 1/3根 玉米 半罐
鸡蛋 2只 全麦面包 5片
料酒 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 淀粉 适量

鸡肉可乐饼的做法

多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解1

步骤1

材料
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解2

步骤2

洋葱，胡萝卜，芝士分别切碎
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解3

步骤3

鸡肉剁泥
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解4

步骤4

鸡肉泥入底味。加一点料酒，半勺盐，现磨黑胡椒我拧了大约7-8转。搅拌腌制5分钟。
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解5

步骤5

土豆很大一个，切厚片，煮熟。最好不一样厚，有些很沙有些有点脆增加口感层次。煮完土豆顺手稍微焯一下玉米粒。
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解6

步骤6

压碎备用
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解7

步骤7

一点黄油炒熟洋葱，胡萝卜，鸡肉泥
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解8

步骤8

加入玉米粒，芝士碎，土豆泥。调味，盐大约2克的勺2平勺，现磨黑胡椒30转。都已经熟了，可以直接尝味道，其实现在就是土豆泥沙拉。
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解9

步骤9

面包去边，撕碎。烤箱160度，不用预热。20分钟左右。
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解10

步骤10

晾凉，压碎备用。
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解11

步骤11

调好味的泥取约土鸡蛋大小团成团。为了干净不粘手可带一次性手套。
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解12

步骤12

裹一层淀粉
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解13

步骤13

拖一层蛋液
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解14

步骤14

埋进面包糠略压实，然后抖掉多余面包屑
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解15

步骤15

逐个做好，这个量出了20个饼。面包可能4片就够了，但是少了做起来不收手。剩下的拌沙拉撒里就好了。
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解16

步骤16

温油下锅，中小火慢炸。一面略硬就翻面，勤翻面看颜色。金黄略深比较漂亮。
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解17

步骤17

都是熟了的所以不用炸很久。外壳略硬就可以了。
多蔬芝士鸡肉可乐饼的做法图解18

步骤18

配番茄酱或者咖喱饭吃很好吃。

鸡肉可乐饼的烹饪技巧

芝士可以再多两片，口感有香气但不够浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 爱吃大果仁 编写，未经授权不得转载

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